寒潮减产,浙江舟山六横梭子蟹春节旺销

2019-07-23 15:27栏目:三农渔业

中国水产频道报道,今年六横养殖梭子蟹虽因寒潮等原因减产,但销售价格却比去年同期高出约三成,且供不应求。据介绍,今年春节期间,每公斤养殖梭子蟹收购价格达到250元左右。一些养殖户放弃休息组织人力起捕梭子蟹。

:浙江 舟山 梭子蟹 春节旺销水产网

文/图 水产前沿杂志 陈娈娈、罗少蒙 中国水产频道报道, 鳜鱼:鱼价平稳上涨 随着春节的临近,消费需求进一步增加,加上寒潮和降雨的影响,部分地区出鱼困难,标鳜价格从元旦的25元/斤一直上涨到1月中下旬的27-28元/斤,较上月上涨3-4元/斤,较往年同期高1-2元/斤。业内人士预计在春节时可能突破30元/斤。鳜鱼属广温性鱼类,虽然低温不会危及生存,但冬季仍要注意不要使其刮伤或被锚头蚤叮伤,否则也可能引发水霉病等疾病。 加州鲈:总体趋稳 价格或将上涨 1月初,广东佛山南海、顺德地区6两/尾规格的加州鲈价格为8.7-9.0元/斤,8两/尾以上规格的价格为9.0-9.5元/斤。浙江湖州地区的加州鲈8两/尾以上规格的为9.5元/斤。加州鲈价格总体趋于平稳。 业内人士称,相比于鲮鱼等品种,加州鲈抗寒能力比较强,在霸王级寒潮中不会出现大面积冻伤冻死,但过低温度对于水质、鱼体体质有很大影响,后期天气的反复也将影响到加州鲈的安危。如果能够挺过这一关,相信在过年前,加州鲈价格有所上涨。:鳜鱼 平稳 加州鲈 上涨水产网
中国水产频道报道,本周水产品价格继续低迷。草鱼均价10.7元/千克,与上周持平,鲫鱼均价10.8元/千克,与上周持平,海参均价90元/千克,环比下跌13.5%。我们认为,在国内严格限制三公消费以及整体经济景气度不佳的情况下,水产品市场需求将仍呈现持续下滑的局面,使得市场竞争日趋激烈,水产品价格将受到持续的压制。 :价格 长江证券水产养殖

中国水产频道报道,经过除夕的火爆,农贸市场在年初一纷纷“偃旗息鼓”。昨天,记者走访了杭城多家农贸市场,发现仍有约半数商户在正常营业,而且生意也都不错。东山农贸市场的水产经营户徐师傅说,“现在很多人会在饭店里吃年夜饭,但从初一开始,亲戚朋友互相走动走动,在家里吃的就多了。所以生意还可以,尤其是比较高档的东西,卖得多,也卖得起价钱。” 高档鱼虾走高 徐师傅一家经营水产多年,他认为今年春节的水产涨价不算厉害。 比如昨天的白虾,零售价是38元一斤,和平时的区别并不大。“春节吃白虾的人不算太多。相比之下,河虾的波动更大一点,这两天卖八九十块钱一斤,甚至百来块一斤的都有。基围虾的价格更是已经达到150元左右一斤。” 尽管如此,在徐师傅摊上,昨天仍然是价格更高的河虾和基围虾卖得比较好。“过年,家里请客比较多,高档的东西就会受欢迎一点。” 他说,水产价格的浮动,基本都要看上游批发商的价格。“几乎每天都不一样,总的来说,中高档水产的价格在春节期间往往会涨得比较厉害。”他对未来几天内水产价格的走势“也不太好判断”:“我现在卖的东西基本都是除夕那天进的,初二又要去进货了,到时候才知道。” 说起生意,徐师傅说,虽然春节期间买菜的客人总数没有平时多,但很多经营户还是会坚持开业。“其实每年都差不多,今年唯一的不同,是以往年初一都会有人来买鲤鱼放生,我今年也准备了一些,12块钱一斤,但一条都没卖掉。” 蔬菜价格平稳 相比之下,蔬菜价格显得更加平稳。 以青菜为例,昨天杭州各大农贸市场的价格基本在每斤5元上下,西红柿则在5元到6元,黄瓜大约在8元到10元。相比除夕,已经有了不同程度的回落。 凤起路农贸市场一位蔬菜经营户说,今年总体来说蔬菜的价格并没有因为过年而波动得特别厉害。“因为年前就有雨雪天,所以蔬菜那时候就涨价了。这段时间天气较暖和,所以春节里反而不觉得涨得太厉害。”她举例说,年初一,甜豆卖12元一斤,“这个豆子今年一直贵,昆明来的,那边在下雪么”。作为比较,她说,年初一的冬笋,削了根部,卖13元一斤,“除夕当天是卖15块的”;去了叶子的芹菜初一卖10元钱一斤,“和除夕当天一样的”。 这位经营户表示,蔬菜整体价格回归正常,“一般要过了元宵之后。” 鱼圆最受欢迎 若要说起年里各个菜场最好卖的品种,还是杭州人春节餐桌上少不了的鱼圆。 东山农贸市场“朱太公鱼圆”的经营户李师傅,在这个菜场已经有10多年时间,今年除夕,他卖出了6000多颗鱼圆。“排队一直排到菜场外面,累死了。平时就我们两夫妻做做,这次女儿也过来帮忙,一家人都累坏了。” 昨天,也就是大年初一,他卖出了1000多颗鱼圆,比平时每天要多一些。“鱼的价格每斤大约比平时贵了一块钱,和以往比,这个涨幅不算大。”他说,“我们的鱼圆没涨价,还是一块钱一颗,我做了十多年了,来买的都是附近熟人,不能涨价,大不了就自己累一点。” :基围虾 河虾 水产养殖

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