农业部渔业渔政管理局:推行水产健康养殖制度

2020-01-30 04:10栏目:三农渔业

中国水产频道报道, 渔业是国家战略产业,在保障优质食物蛋白供给,改善居民膳食营养结构,维护水域生态安全方面发挥重要作用。近年来,渔业资源环境趋紧,发展空间受限,实现渔业绿色发展和可持续发展的难度加大。《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》提出推行水产健康养殖制度,健全水生生态保护修复制度。实现这一目标,就是要坚持提质增效、减量增收、绿色发展、富裕渔民,以健康养殖、适度捕捞、保护资源、做强产业为方向,大力推进渔业供给侧结构性改革,加快转变渔业发展方式,提升渔业生产标准化、绿色化、产业化、组织化和可持续发展水平。 推行水产健康养殖制度。完善养殖水域滩涂规划,科学划定禁止养殖区、限制养殖区和养殖区,严格控制限养区养殖规模,科学确定养殖容量和品种。优化水产养殖布局,稳定近海养殖规模,拓展外海养殖空间,合理确定湖泊、水库等公共水域内养殖规模,稳定池塘养殖。大力发展水产标准化生态健康养殖,积极发展大水面生态增养殖、工厂化循环水养殖、池塘工程化循环水养殖、种养结合稻田养殖、海洋牧场立体养殖、外海深水网箱养殖等健康养殖模式,深入开展水产健康养殖示范场和示范县创建活动。推动建立水产养殖清洁生产制度,加强全价人工配合饲料的研发和推广,加快推进水产养殖节水减排。优化养殖品种结构,加强品种创新,积极推广新品种,大力发展适销对路的名特优品种、高附加值品种、低消耗低排放品种。强化水生动物疫病防控,加快建立渔业官方兽医制度,推进水产苗种产地检疫和监督执法,加强重大水生动物疫病监测预警,支持渔用疫苗研发推广,提高疫病防控和应急处置能力。 推进水生生物保护。加快推进长江流域全面禁捕,率先在长江流域水生生物保护区实现禁捕。实施海洋渔业资源总量管理制度,完善海洋渔船“双控”和伏季休渔制度,继续推进减船转产,开展捕捞限额试点,严厉打击“绝户网”等非法捕捞行为。开展渔业资源调查和生态环境监测,建立健全渔业资源生态补偿机制,监督落实补救措施。制定增殖渔业发展规划,加大增殖放流力度。积极推进以海洋牧场建设为主要形式的区域性综合开发,建立以人工鱼礁为载体,底播增殖为手段,增殖放流为补充的海洋牧场示范区。加强水生生态保护修复,推进以渔净水,促进湖库渔业转型升级和生态环境修复协调发展。 :健康养殖 生物保护 水产养殖
中国水产频道报道, 平时大家买活鱼如果不马上吃 一般不会让卖家帮忙刮去鱼鳞 而是回家养在水盆里现吃现杀 传统的方法是用刀刮除鱼鳞 但如果不小心就有可能伤到手 下面就跟大家分享几个 安全去除鱼鳞的小妙招

萝卜去鱼鳞 将白萝卜的头或者尾部 切掉大约4厘米长的一段

然后用萝卜头来刮除鱼鳞 这样快捷又安全 而且不会把鱼鳞溅得到处都是

瓶盖去鱼鳞 将啤酒瓶盖做成鱼鳞刷 省钱又省事 找一块木板 用钉子将瓶盖固定在木板上

然后用自制的鱼鳞刷 分分钟可将鱼鳞去除干净

塑料袋去鱼鳞 如果觉得鱼鳞刷做起来比较麻烦 那么就试试用塑料袋来去鱼鳞吧 将鱼装入塑料袋中 用刀背轻轻拍打鱼身

然后把鱼取出来 经过拍打鱼鳞变得松动 用刀轻轻一刮鱼鳞就去除干净了

白醋去鱼鳞 用白醋去鱼鳞 既干净还能去腥味 将白醋均匀涂抹在鱼鳞上 静置3分钟

然后用刀轻轻一刮 鱼鳞就散落掉了

:鱼鳞 妙招 水产养殖
中国水产频道报道, “什么,一斤海参竟然涨了200多,老客户也不能有优惠价了?”在深圳,刚刚结束国庆长假的王女士在她经常购买海参的销售店,销售人员告诉她海参涨价信息,并说下半年海参的价格还会涨。 海参被称为“海中人参”,一直有着百补之首的美誉,所以一到秋冬季节,吃海参的人就明显多了起来,再加上今年因为产能下降的原因,海参涨价也在情理之中。

海参产量下降成本上升,涨价趋势势在必行 据记者了解,今年山东地区海参养殖总面积在10万亩左右,自今年入夏以来,连续的高温天气,使得养殖户损失严重,资金回笼困难。另外,连年亏损使得越来越多的海参养殖户停止投苗,部分养殖户空塘或者转养其他品种,海参养殖面积缩减了将近50%,海参产能整体下降。 “由于损失严重,不少养殖户都尽量缩短海参的养殖周期,产能下降了,价格自然就高了,特别是产量本来就少的底播野生海参,前两年每斤底播野生海参的价格在100到120元之间,而今年刚上市就到了120元了。”山东某养殖场的负责人介绍道。 在深圳的多家海参专营店销售人员向记者透露,“十一”黄金周过后,专营店陆续接到厂家的调价通知,店面销售的淡干海参身价普涨一成多。理由是:入秋以来,海参产量有所减少,产地海参价格走高,市场价格自然水涨船高。 而作为国内唯一一家直营品牌的宫品海参,其负责人表示说:“暂未接到调价通知,未来也不排除涨价的可能,建议消费者及早囤货。” 海参普遍涨价,低价海参要警惕 记者在走访中发现,在海参价格普涨的同时,大量出现的低价海参值得大家警惕。许多海参店内标明出售的是“淡干海参”,并宣称不含糖和盐,但专家表示,根据国家水产行业标准《干海参》要求,“淡干海参”应该是含盐量≤12%的干海参,这种海参属于特级海参,实际上能达到这个标准的干海参并不多,所以市场上卖的很多低价干海参都不是真正的淡干,而是“盐干海参”。 对于淡干海参的选择,深圳宫品海参的负责人表示要注意以下三点: 第一、挑选知名海参品牌,每斤干海参价格不能低于3000元,太便宜的海参不要买,里边掺假严重。 第二、淡干海参的颜色应该是黄褐色或黑褐色,颜色发白或者乌黑发亮的海参要格外注意,同时用舌头舔应该是略微有咸味。 第三、淡干海参腹部的管足应该清晰完整,切口处外翻,这样的海参肉质会更好一些。 此外,泡发干海参时,用糖腌制的海参会从上表层脱落一层黄黑色的杂质,水随之变浑浊,一般一天就能泡发起来但涨发不大;而“淡干海参”泡过的水仍保持干净,泡发好的时间需要3天左右。发好的“淡干海参”应该是原体积的2倍以上,重量要超过原重量的10倍以上。 本文转自中国新闻网,如需转载,请注明出处。 :海参 行情 水产养殖
中国水产频道报道,

南召南河店镇柏林庵村一养殖户,数万斤鱼不明不白死亡—— 白花花死鱼漂满了鱼塘 南召南河店镇柏林庵村青纱岗组村民李天岳拨打本报热线说,从10月5日开始,他家鱼塘的鱼开始死亡,不到两天时间,鱼塘内数万斤鱼已几乎死的差不多了,河塘内白花花漂了一片,看着令人痛心不已。这些鱼是他们全家的希望,本指望在过年时卖个好价钱,没想到却出现了如此情况,真是让他们欲哭无泪,不知道如何是好。 死鱼漂满鱼塘堆满岸边 根据村民李天岳的报料,10月9日,记者来到南召南河店镇柏林庵村青纱岗组李天岳的鱼塘进行采访。刚来到鱼塘附近,记者就闻到一股股浓浓的腥臭味,看到鱼塘的岸边堆着一大片死鱼,鱼塘内特别是鱼塘边漂浮白花花一大片死鱼。 “这些都是鱼死,到处都是,由于时间长了,已经开始腐烂发臭!”李天岳指着鱼塘岸边的堆的一大片死鱼说,这只是一少部分,前面四五万斤已经运走处理了,否则,根本就堆不下。记者观察到这些死鱼大的有七八十来斤重,小的也有三四斤重,李天岳说,这堆鱼鱼仍有有万儿八千斤。 “你看水中,全是死鱼,刚开始我死的心就有了,心疼得睡不下吃不下,现在已经麻木了。”李天岳指着鱼塘中白花花死鱼痛心地说,刚开始发现死鱼是5日下午,只不过不多,只有个别露头翻白,到了6日越来越多,出现大面积死亡,捞都捞不及了。 记者沿着鱼塘走了一周,发现白花花的死鱼漂满了鱼塘,七八斤、三四斤重的鱼很多,但更多的是两三寸、一两寸长的小鱼。 “这些鱼是我们的全部家当” “这些鱼是我们的全部家当,这一死我们一家人指望啥生活!”李天岳的妻子抹着泪告诉记者,她和爱人刚结完婚就去到南召县城打工,经过一二十年打拼,积蓄了一部分钱,近年回到家中承包了十四五亩荒沟,开挖了鱼塘,进行养鱼,没想到出现了这样的倒霉事。 李天岳说,仅去年他们从湖北购买投放的1.5斤重的草鱼,就1.3万多条,每条现在已长到四五斤重,前几天有人以每斤7.2元收购他没舍得卖,仅这一项就损失三四十万元。还有今年花了14万元从洛阳买回投放的8000多斤小草鱼…… “另外,我这里还有李天跃、李天甫两家贫困户,我是养殖大户,他们加入了我家鱼塘,由我带动他们共同致富,没想到却出现了这样的意外!”李天岳很无奈地说。 “有关部门正在调查死鱼原因” “导致我家鱼塘鱼大面死亡的原因,我们认为可能是我们鱼塘用水的上游遭到了污染导致的,只不过还不敢肯定,现在我们已经报案。”李天岳说。 柏林庵村党支部书记王文亭告诉记者,李天岳家的鱼塘出现大量死鱼现象后,村里镇里都很重视,有关部门管正在化验水质,具体是啥原因导致李天岳家的鱼大量死亡,现在下结论还为时过早。 :养殖户 死鱼 水产养殖

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