3月中高档海鲜价格回落 市民吃上物美价廉的海鲜

2019-07-23 15:26栏目:三农渔业

中国水产频道报道, 随着春节后渔民纷纷出海作业,到货海鲜数量增加,春节期间高昂的海鲜价格也开始下降,进入3月份后有望逐渐回调到合理价位。 昨日,记者在市区兴文里农贸市场发现,部分海鲜产品虽仍维持高价位,但整体零售价已呈回落趋势。“因春节期间需求大增,部分中高档鲜活水产品价格上涨比较大,现在基本回落了三到六成。”据市场内一海鲜商贩介绍,除夕上午,规格在400克以上的银鲳每公斤批发均价高达400多元,现在已降到每公斤均价280元左右;规格在200克—350克的带鱼,春节前半个月涨到每公斤60元左右,目前已回落到每公斤35元的均价。 究竟是什么原因造成春节前后海鲜价格落差如此之大?据浙南地区最大的海鲜批发市场——浙福边贸水产城的相关工作人员分析,一是春节期间,北方几大海鲜市场由于港口冰封,海上作业基本停止,因此来到温州市场进行“南鱼北调”;二是由于大寒潮致使广东、广西、海南等省的捕捞产量也相对下降,导致进入市场配货的额度下降。另外,福建、浙江、江苏三省今年的海捕量达到历年最低。以上三个原因是导致今年春节期间的海捕类产品价格高企的最主要原因。春节过后价格如此下跌,则是因为最近天气回暖,出海渔船捕捞正常,3月份以来渔获物日渐丰富,导致价格回归理性。 “另一个值得注意的是,今年的江蟹产量不多,价格一路都在高位运转。”据该水产批发市场相关工作人员透露,受天气、养殖周期等因素的影响,春节至今江蟹的货源供应始终紧张,导致价格高企,甚至在零售市场出现短暂断货。“春节前,规格在半斤以上的一级蟹每公斤批发价在340元左右,即使是最近,售价也在每公斤300元左右。”不过,据该名工作人员分析,这一“价高量少”的局面将在3月份逐渐好转。随着天气的逐渐转暖,预计海鲜上市量还会有所增加,市民不久后就有望吃上物美价廉的鲜美海鲜。 :水产 高档海鲜价格 3月份
中国水产频道报道,日前,宝应县召开宝应湖大闸蟹协会第三届会员代表大会,会议完成了理事会换届工作,并选举高明冬同志为新一届协会理事长。 宝应县是全国水产养殖重点县,在县委、县政府的重视和正确领导下,大力调整养殖结构,河蟹成为我县重要的特种水产养殖品种,至去年,全县有河蟹养殖面积26万多亩,产量2.5万吨。由于我县得天独厚的生态条件,同时大力推广生态健康养殖技术,我县产出的河蟹品质优异,2004年以来连续三届获得“中国十大名蟹”称号,同时在全国举办的高层次、高规格农产品展销与评比中屡获殊荣。由于我县河蟹产出规模大、品牌响,2014年被中国渔业协会河蟹分会授予“中国河蟹先进县”称号。 2016年,宝应湖大闸蟹协会将紧紧抓住“宝应湖”商标创成中国驰名商标的契机,不断加大“宝应湖”大闸蟹的品牌宣传,不断提升“宝应湖”大闸蟹的品牌价值,为农业增效、农民增收多做贡献。协会将启动“宝应湖大闸蟹”地理标志保护申报工作,进一步提升“宝应湖”大闸蟹的品牌形象;将组织重点大闸蟹养殖经营企业,参加在全国各地的农产品交易会,不断扩大我县河蟹知名度;同时,组织水产技术人员加大新技术新模式的推广应用,提高河蟹的品质和养殖效益;争取在全国新开宝应大闸蟹连锁专卖店5家,同时加大电子商务平台,把“宝应湖大闸蟹”不断推向全国市场。 :江苏 宝应湖 大闸蟹 扬州 水产网
中国水产频道报道,昨日,记者走访西山区和平海鲜农贸市场、篆新农贸市场等发现,昆明蟹类海鲜货源不足,受供求关系的影响,蟹类海鲜价格大幅上涨。其中,缅甸蟹涨价最猛,由年前的60元/公斤,涨至125元/公斤,每公斤涨逾60元。 “最近蟹类海鲜的批发价格都上涨了,今天缅甸蟹的批发价都是115元/公斤,我们卖125元/公斤,减掉运输费和坏损的根本不赚钱。”和平海鲜农贸市场石氏水产店的李先生介绍,最近昆明市场的缅甸蟹特别少,很难拿货,涨价也是正常现象。 同时,他还表示近期来市场内询问蟹价格的人很多,但是最后购买的人却不多。“最近的蟹太贵了,我们家都改吃虾了,不仅价格便宜还肉多。”市民钱女士介绍。 记者了解到,在和平海鲜农贸市场,花蟹130元/公斤,每公斤较上月涨20元;毛蟹260元/公斤,每公斤较上月涨价15元;大闸蟹120元/公斤,价格变动不大。大龙虾550元/公斤,每公斤较上月涨价50元;石斑鱼100元/公斤,每公斤较上月涨价10元。三文鱼120元/公斤,较上月每公斤降价20元。 此外,基围虾90元/公斤、竹节虾110元/公斤、鱿鱼45元/公斤、海贝15元/公斤、多宝鱼50元/公斤、鲑鱼85元/公斤、指甲贝40元/公斤、鲍鱼200元/公斤、花贝12元/公斤、带鱼40元/公斤、北昌鱼80元/公斤、黄拉丁35元/公斤、扇贝65元/公斤价格变化不大。 :水产 饲料行业 竞争焦点
中国水产频道报道,武汉白沙洲水产品市场在新年长假时休市了几天,使二月水产交易量陡降,二月水产交易量为6383万公斤,与上月交易量14314万公斤相比经营量陡降55.41%,减少了7931万公斤,本月监测十个大宗水产品的交易均价是15.62元/公斤,与上月均价14.73元/公斤相比上涨6.04%,与去年同期15.07元/公斤相比略涨3.65%。 2016年2月水产对比表 单位:元/公斤

价格持续下跌,在冬至高峰期的时候才止住下滑的行情,但也没有太大的涨幅,上图显示本月就鲫鱼价格略降,其他品种价格都在上扬,二月淡水鱼价格上涨的原因有三, 一是受新年节日效应的影响;二是新年过后武汉地区气温上升,出塘时期已过到了投苗养殖季节,到市场的货源有所减少; 三是新年过后蔬菜价格一直在呈上涨趋势,一斤草鱼的价格买不回一斤青椒,民众转移目标,青菜贵的时候,鲜鱼价格便宜,民众选择物美价廉的淡水鱼;使本月鱼价略有上涨,淡水鱼马上又要进入养殖期,市场经营户说后期鱼价会呈稳中上涨的趋势。 :水产 2月份 水产简析 武汉白沙洲市场

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