水产品批发价格连续三周回落

2019-07-31 02:52栏目:三农渔业

中国水产频道报道,据工人日报7月19日消息,新华社北京7月18日电,据商务部18日发布的商务预报监测,上周商务部重点监测的食用农产品价格小幅回落,其中8种水产品批发价格连续三周回落,比前一周下降0.4%,三周累计回落1.6%。

据中商流通生产力促进中心农产品分析师介绍,近期新产淡水鱼以及冰冻海产品上市量增加,市场货源充足,带动水产品价格连续三周回落。

其他农产品中,上周18种蔬菜批发价格比前一周下降1.4%,其中白萝卜、圆白菜和大白菜价格降幅分别为8.2%、7%和6.6%;但同比仍上涨6.1%。

半年内普涨两至三成,目前售价为十年来最高 “鱼跃龙门”是件好事,但包括鲤鱼在内的淡水鱼价,如果持续上涨,就令市民们发愁了。7月17日,太原家乐福长风店,淡水活鱼零售价分别为:鲫鱼12.8元/斤、鲤鱼8.9元/斤、草鱼11.6元/斤、昌鱼13.3元/斤……工作人员介绍,与半年前相比,淡水鱼价普涨两至三成。“半年间淡水鱼价直线上涨,现在的售价创下十年来最高水平。”在太原从事水产经营十多年的杨文清感慨道。 多年波澜不惊的淡水鱼价,为何今年飞涨起来?是什么原因推动淡水鱼价格一路飙升?7月15日至17日,记者深入水产批发市场、零售终端、淡水鱼养殖场,一路探寻淡水鱼价格上涨之谜。 消费者:淡水鱼价高得离谱 “鲫鱼咋这么贵呢?麻烦给来一条。”7月16日,家住省城水总社区的郭女士来到太原家乐福长风店,望着超市水产区的价格标牌,不禁感叹淡水鱼价高得离谱。郭女士说,她每周都会买一两条鲫鱼熬汤。今年1月,活鲫鱼零售价每斤约9元,现在却涨到了12元多。 “批发市场价格涨了,我们水涨船高。”家乐福长风店水产区主管郭东东介绍,超市淡水鱼主要从太原五龙口海鲜批发市场购进,最近半年,淡水鱼价确实涨了两至三成。“由于咸水鱼价格高,选淡水鱼的市民越来越多。”郭东东介绍,带鱼每斤零售价32元左右,已保持了3年多。淡水鱼相对便宜,其价格的上涨,会实实在在地影响到市民的生活。 批发商:产地鱼价涨得厉害 在太原市果品北部菜市场水产区,装鱼的大水槽里,草鱼、鲢鱼等淡水鱼活蹦乱跳。“淡水鱼零售价,每斤比超市便宜0.5元至1元。不过,同半年前相比确实涨了。”经营户杨文清介绍,自己经营水产十多年,由于有固定的供货商店,同一种淡水鱼进价比别人便宜些。从经营户的角度而言,进价高了,总不能做亏本生意。从涨幅情况看,鲫鱼、草鱼、昌鱼涨幅最大,其次是鲤鱼、白鲢等。 6月25日,太原市物价局发布的12个大型超市价格监测也显示,水产品中,草鱼、鲤鱼售价比15日时分别上升了4.21%、0.51%。 “7月17日,我们市场淡水鱼批发价格:鲫鱼10元/斤、鲤鱼7元/斤、昌鱼10.1元/斤……”在五龙口海鲜批发市场,相关负责人董亚波介绍,半年前,鲫鱼、昌鱼批发价为6元至7.5元/斤,鲤鱼5.5元/斤。超市、集贸市场水产经营户批发后,每斤加几元出售给消费者。“目前,太原市场上的淡水鱼主要是从湖北孝感市、河南郑州市等地调入。”太原市果品北部菜市场水产采购负责人介绍,今年上半年,全国淡水产品价格普遍出现较大幅度上涨。主要原因是,去年省外部分渔民提前将未达规格的鱼种捕捞上市。今年供应量减少,产地鱼价同往年相比,自然会高出许多。 养殖户:多个因素推高鱼价 17日上午,记者来到太原晋阳湖。过去,从河堤上望过去,网箱星罗棋布,不下百个。如今,湖上网箱少得可怜。 郭玉贵,晋源区金胜镇北阜村村民,从事淡水鱼养殖。“晋阳湖封闭施工,严禁养殖,对鱼价上涨有一定影响。”郭玉贵介绍,晋阳湖主产淡水鱼,去年养殖户有百余家,淡水鱼年产量估计有200万斤,主要供应太原市场。前段时间,晋阳湖水库除险加固改造工程启动,施工期间严禁在湖里养殖、钓鱼。因此,目前太原市场上的淡水鱼主要靠外省调入。运输等成本增加,省外产地鱼价涨得厉害,零售终端淡水鱼价格自然上涨。“养殖成本增加,也是推高鱼价的重要因素。”郭玉贵介绍,鱼饲料,去年每吨3500元,今年上半年每吨涨至4300元;鱼苗,去年1两左右的淡水鱼苗每斤不过6元,今年上半年则涨至8元多;人工成本,同比增加了约20%。鱼药同去年相比,价格也上涨了近一成。这还不算网箱、船等的费用。 餐馆:鱼类菜肴悄然提价 淡水鱼价格上涨,小餐馆里红烧鱼块、豆瓣鲫鱼、酸菜鱼等菜品最近也悄然提价。“上周末,我和同事吃酸菜鱼,菜和原来一样,结账时发现这道菜涨了5元。”在太原高新区工作的于女士告诉记者。7月15日,记者在长治路一家餐馆走访时,餐馆工作人员无奈地说,一份酸菜鱼大概要用一斤左右的鱼片,淡水鱼涨价后,仅鱼的成本就要十几元,再加上其他配菜、调料,如不调整菜价,就不赚钱了。在对省城其他餐馆的走访中记者发现,涉淡水鱼类菜肴均提价3—5元。 走势:预计秋天鱼价回调 “鱼价回调估计得到秋天,因为气温日渐走低,方便长途运输,加之多方组织货源,市场鱼价会有回调。”采访中,太原市果品北部菜市场相关负责人分析。五龙口海鲜批发市场罗继杰经理表示,市场会积极组织货源,争取购进国内价格最低、质量最好的淡水鱼。 “从目前情况来看,水产品价格总体保持稳定,虽有上涨,但还在正常范围内。”省商务厅、太原市商务局相关负责人表示,为保障市场供给,商务部门会对包括淡水鱼在内的百姓生活必需品加强监控,并与物价等相关部门一起采取积极措施,确保水产品市场稳定。
中国水产频道报道,据莆田市人民政府网站7月18日消息,据莆田调查队调查,今年上半年,渔业产品生产价格比上年同期上涨20.8%。其中,海水养殖产品上涨20.2%,鱼类、贝类和藻类分别上涨17.3% 、5.5%和33.8%;海水捕捞产品上涨24.3%,鱼类上涨30.5%,蟹类下降5.0%。
中国水产频道报道,据中农网7月18 日价格行情系统数据显示,7月18日布吉海鲜批发市场批发价格整体小幅下行,海红斑批发价格上涨5元每斤,小油追下降1元每斤。

较于7月17日,布吉海鲜批发市场122种采样品种中,农批价上涨的有14种,农批价下跌的有53种。其中,涨幅前五名为鲍鱼仔、鲍鱼仔、三目蟹、马鲛鱼和小石九公。跌幅前五名为扒皮鱼、南仓鱼、红杉鱼和竹鲛鱼.

常见品种中,脆肉鲩农批价较前期上涨6.67%;细轮农批价较前期上涨4.00%;草鱼农批价较前期上涨3.33%;波立鱼农批价比前期下跌5.00%;福寿鱼农批价比前期下跌5.45%。

中农网价格研究中心认为,本期海鲜价格下行主要受海鱼类价格普遍下跌影响,而跌幅前五名均为海鱼类。为期2个月的珠江禁捕期于6月初结束,常见海鱼类如竹鲛鱼等价格连续下行数周,而马鲛鱼等批发价有跌有涨,正逐步回归禁捕期以前的价格区位。另一方面,深圳南澳鲍鱼仔消耗量随着旅游客流量的增大而涨价,属于正常波动。预计后几周,鲍鱼仔等暑期常见消费类水产价格继续上扬,而海鱼类价格并未回到其解禁前价格,仍会继续下跌。

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