台湾输入2106市斤大陆方蟹 含杀菌剂被灭绝

2019-07-26 07:27栏目:三农渔业

大陆进口大闸蟹被检出禁用的动物用药,已全数销毁。

中国水产频道报道,据中国新闻网消息,一批大陆2000多公斤的大闸蟹被检出含杀菌剂,这是台湾今年第二批查获的不合格大陆大闸蟹,且是数量最多的,已全数销毁。 据台湾《联合报》报道,台当局“卫生署”食品药物管理局区管中心主任潘志宽表示,新达国际贸易公司进口大陆湖南2106公斤大闸蟹,日前被海关检出禁用的动物用药“还原型孔雀绿”4.6ppb。若以每只4两、相当于150g计算,这次就约有1.4万只大闸蟹被销毁。 潘志宽说,9月以来台湾进口124批、共310万吨大陆大闸蟹,其中仅2批、约3100公斤不合格。分别是上个月海关查获上海进口的1000公斤大闸蟹含动物禁用的杀菌剂“恩诺沙星”,及这次2000多公斤的孔雀绿。 林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁表示,孔雀绿是杀菌剂,它可杀死水生细菌,通常低浓度孔雀绿就有优异的杀菌效果,因此常被水产业者滥用。 孔雀绿下肚后会还原为“孔雀石绿”,林杰梁说,动物实验曾连续两年喂食小鼠200ppm的孔雀绿,发现会引发肝癌、甲状腺癌、乳癌等多种癌症,且会伤害肝、肾,目前世界各地多禁用。 不过,林杰梁也说,这次检出4.6ppb孔雀绿的浓度极低,短期食用对人体应不至于造成危害,只要多喝水、身体可自然代谢。

广东省渔业部门今年在东莞市、中山市、高要市、番禺区、饶平县等20个市、县开展了养殖渔情信息采集试点工作。通过对采集数据进行分析,在对2012年全省水产养殖情况有了基本判断的基础上,对2013年广东养殖行情走势进行了预测。 淡水养殖 数据显示,2012年广东省淡水养殖苗种投放同比有所减少,该趋势是因为今年大多数养殖户采用精养模式,混养四大家鱼比例减少,更重要的是罗非鱼因遭到加工出口市场制约和养殖病害的负面影响等,导致苗种投放量大幅减少。 生产投入比去年同期有所上升31%。饲料投入占总投入的71.9%,加上物价上涨导致苗种费、人员工资、池塘租金的上涨,对养殖场养殖生产带来不少的成本投入压力。 收入方面,出售量和收入略有所增长。水产品平均价格总体略低于去年同期,这是因为淡水养殖产品因供求关系导致价格走低。名优鱼类出售量比去年同期增长1倍,特别是鲈鱼养殖产量高,虽然价格比去年同期下降一点,但总体收入比去年同期高。 存塘与去年同比增加33%。到2012年12月份全省渔情信息采集点预计存塘量共9562.89吨,预计收入金额14252.44万元,与去年同比增加17%。 海水养殖 2012年投苗数量与去年同期相比有所增加,主要是蟹类投放量增加,其它基本跟去年同期相比相差不大。 生产投入比去年同期有所下降,主要是苗种投放量和饲料投入减少,苗种费和饲料费与去年同比分别减少下降17.55%和12.08%,随之物价上涨,其它投入都有所增加。 收入方面,今年海产品价格比去年同期上涨32.36%。鱼类的平均单价为23.84元/公斤,虾类的平均单价为31.27元/公斤,蟹类的平均单价为91.34元/公斤,贝类的平均单价为3.45元/公斤。由于今年受强台风影响,造成出售数量大幅下降,以贝类为主。 2013行情预测 根据2012年渔情采集数据,最大的特点是淡水养殖产品市场价格下跌而海水养殖产品市场价格上涨,这种价格行情将引导2013年全省水产养殖发展趋势。 一是淡水养殖将依照惯性继续走低。无论是品种、技术、模式、布局还是面积、产量都将出现调整,但是强度不大,这是因为市场需求量稳定。通过此次调整、充实、提高和完善,淡水养殖业将稳步发展,且市场价格将掉头向上。 二是在诸多因素作用下,2012年海水养殖产品获得比去年同期30%以上的增长,说明该行业在经历危机、萧条、低迷一段时间之后,逐渐走出低谷。在市场供求和价格行情引领下,2013年全省海水养殖业将呈现出大幅增长态势,表现在苗种投放和生产投入都将大幅度增加,与面积和产量增长同步,海水养殖技术创新步伐将大大加快,预示着该产业有较为明朗、美好的发展前景。
中国水产频道报道,据名城新闻网消息,其实,商贩们在包装上做文章,增加重量变相缺斤短两的行为做过多次报道,可是记者调查却发现,查处起来难度不小。 招数一:塑料袋增重 这种招数一般在水产市场和水产摊位出现,商家用很厚的黑色塑料袋包装,市民买鱼买虾,称重时塑料袋的重量和水都计入鱼虾的总重量。 招数二:双眼皮脸盆 和塑料袋配合使用的是这种特制的脸盆,双层脸盆中夹层的水,就顺着小口流进了黑心塑料袋。 长江路批发市场管理人员孙辉:“这个眼是进水的,它下去舀虾),进水以后到了第二层,在倒入你袋子前,水就从这里出来了。” 招数三:粗绳皮筋捆扎 在塑料圈之前,用来绑蟹的还有粗绳浸水或用厚皮筋捆扎螃蟹。 记者:“带子拆开给我称行吗?”摊贩:“不好称,我们拿过来就这样的,我们拆掉自己要亏本的,不用说赚你钱了。” 一只4两6的蟹,摘下橡皮筋之后,就只剩下3两半,记者买这只蟹,花了23块钱,而其中橡皮圈就用去了五块钱。当真是橡皮筋卖出了螃蟹价。 律师:“破坏了诚信经营的氛围。” 不过,律师也表示,双眼皮脸盆等这种隐蔽手段,虽然难以发现,可一旦发现就可以按涉嫌价格欺诈查处,但对于农贸市场的过度包装,商贩们做在明处,即使是高价卖了包装,执法部门也面临查处难。
扇贝、鲍鱼价格翻倍 供不应求是涨价主因 中国水产频道报道,据沈阳晚报消息,节日期间,海产品依然是冬季消费的“主菜”之一,不过在节日经济的拉动下,价格也是水涨船高。记者昨日在采访中发现,其中的养殖扇贝、鲍鱼价格已经翻倍。 价格翻倍摊贩却无奈 “太贵了,可以说达到今年最高点。”皇姑区塔湾、北行市场销售扇贝和鲍鱼的商家说。果然,沈阳晚报记者走访发现,去年5元/只的鲍鱼,现在涨为10-15元/只。养殖扇贝去年卖7.5元/斤的,现在涨到13元/斤;去年13元/斤的,现在卖18-20元/斤。 商贩们说,沈阳市场上销售的鲍鱼和养殖扇贝大多来源于大连。至于涨价原因,他们也不确定。北大营海鲜市场的商贩毛女士告诉记者,他们对涨价幅度如此之大的鲍鱼和养殖扇贝很无奈。这两种海鲜本来是冬季年节热销产品,可是涨价以来,销量不是很好。毛女士说现在很少有人购买鲍鱼和扇贝。销量缩减导致他们更不敢多进货。进货多了一旦不新鲜就得全扔掉,亏损太大。 供不应求致价格上涨 “养殖扇贝的市场价格变化和产量有关系。”大连海洋渔业协会的李秘书长解释,养殖扇贝学名叫做虾夷扇贝,它的养殖方式分两种,底播和筏子养殖。筏子养殖的扇贝外表有海藻等物质,而底播养殖扇贝,外表较干净。从品质和成本等来说,底播养殖的扇贝比筏子养殖的扇贝质量好,价格高。筏子养殖的扇贝每年有两个采捕期,3-4月和10-12月上旬。现在筏子养殖的扇贝已经没多少了,价格较高的底播养殖扇贝开始上市,日益增大的需求量让本来价格就高的底播养殖扇贝越来越高。 李秘书长说,近期沈阳市场的鲍鱼同样是受供求关系影响而上涨。今年鲍鱼的产量较往年有所增长,但市场需求量的增长速度更快,现在大连鲍鱼不再像往年一样只供应大连、沈阳及周边地区,而是销往北京、上海等全国各地,可以说需求的增长速度远超产量的增长速度。 吃火锅请看好贝“壳” 养殖扇贝、鲍鱼价格上涨,原来有这些菜品的餐厅也紧急作出调整。大东区北海街附近原来有一家火锅店,凡是就餐者每桌赠送6只养殖扇贝,菜品超过200元加送1人1只鲍鱼。可当记者再咨询店家的时候,对方表示活动已经结束。铁西区南七中路的一家自助火锅店前段时间在团购网上发布一款6人套餐,使用截止期限是2013年的第一季度,菜品中包括半份养殖扇贝并配以图片说明。 铁西区兴工街一位从事餐饮行业的段先生告诉沈阳晚报记者,沈阳市民口中说的“扇贝”其实分两种,一种是外壳红色的小扇贝,通常在业内称为野生扇贝,特点是个小,常被用于辣炒等;第二种是养殖扇贝,外壳是白、褐色的,特点是肉多个大,常被用作于蒜蓉粉丝扇贝、涮火锅等。现在涨价的是养殖扇贝,而红壳扇贝没涨多少,市场零售价才4元/斤。

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