北京天民市场:梭子蟹、河蟹价格不升反降

2019-07-23 15:45栏目:三农渔业

中国水产频道报道,北京天民市场2月份水产品价格基本趋于平稳,只有小幅上涨。自1月份以来,市场的各类水产品价格浮动并不是很大,这个月里虽然包含有中国的几大节日,但价格却没有大幅度的增长。这主要是因为影响水产品价格的三大方面都被有效的预防和控制了,所以才没有出现水产品价格大幅上涨的现象。 一、 2004年春节期间水产品的销量相当高,所以各个经销水产品的商户提前就已经将货源准备妥当,以防止断货的情况。 二、去年国家更好的实行了"绿色通道"这种快速、高效的鲜活农产品运输网,所以使得公路进京的鲜活水产品货运车辆,能够畅通无阻的运送到本市场,降低了水产品的运输成本。 三、今年北京气温较往年比较低,水产品的成活率会比往年同期高,成本就会随之降低。当然这对于普通消费者是一个好消息。 节后从正月初三起,水产品价格逐步回落到节前价格。我市水产品的供应已经基本恢复正常。由于供应充裕,价格明显下调,其中以水产品最为明显。节后车运海鲜、河鲜竞相“抢早”入市,各种水产的批发价、零售价明显回落。 在年前几天,天民水产交易市场水产品中,大多的商品批发价都有上涨,涨幅在5%-20%左右。其中大闸蟹涨了约25%,1月15日三两公河蟹38元/kg、三两母河蟹68元/kg。到2月8日大年三十,三两公河蟹涨到50元/kg,三两母河蟹涨到80元/kg。节后的3月1日,三两公河蟹40元/kg,下降20%;三两母河蟹70元/kg,下降12.5%。与节前的价格基本持平。北京市民比较爱吃的梭子蟹,节前每公斤98元,节中每公斤125元,现在它的价格下降到了每公斤100元。与节前持平。 基围虾在节前的价格为每公斤210元,节中的价格下降到了每公斤190元,而现在节后的价格又涨回到节前的每公斤210元。节后基围虾小虾充斥市场。 :北京 梭子蟹 河蟹水产养殖
中国水产频道报道,沪上宾馆、饭店要做年夜饭生意,这几天纷纷抢着“囤年货”,本市各大水产批发市场成交量迅速放大,水产价格开始上扬。上海水产行业协会秘书长范守霖说,今年春节前后海鲜、河鲜入市总量将超过5万吨,下周各类水产价可能明显上扬。市民采购水产过年,不要拖到小年夜,因为那天会出现比平时贵得多的“春节价”。 这几天开进铜川、沪西、曹杨等批发市场的宾馆、饭店货运车特多,等候进场的车辆在路上排成长队。由于需求量大,在近100种主要水产品中,有60多种宾馆、饭店办年夜饭需求量较大的鱼类批发价已开始上涨,如三文鱼、银鲳鱼、银鳕鱼、鲨鱼、左口鱼、石斑鱼等,涨幅大多在10%左右。从宁波、江苏等地车运抵沪的“虾兵蟹将”队伍日长夜大,其“身价”更是明显上涨,如对虾、草虾、基围虾、罗氏沼虾、青蟹、红花蟹,对虾涨幅达20%,珍宝蟹价已涨三成。 在江浦路码头边的上海中心水产品批发市场,表面铺有薄薄一层冰屑的船捕梅子鱼、带鱼、鲳鱼入市量较少,成交价小幅上升。条重超过300克的大带鱼更少,往往一露面就被宾馆、饭店货运车“抢”走。但陆续入市的国产海鲜冻品已在唱主角,其中冻鳗、冻黄鱼等价格与去年持平。记者在现场走了一圈,看到骑自行车、助动车赶到江浦路采购的市民已源源不断。上海水产集团有关人士告诉记者,江浦路冷库已储存了上万吨国产海鲜冻品。今年春节前后,将集中投放市场6000吨共400多个品种的冻品、加工品,其中包括为普通家庭配备、品种十分丰富的过节水产大礼包。 :屯年货 上海 水产 价格水产养殖
中国水产频道报道,元旦过后,威海水产品批发市场淡水鱼总体销售较为平稳,市场主要品种价格波动不大。目前市场活鲤鱼每公斤价格为14元左右,活花鲢鱼价格在15-16元/公斤,鲫鱼价格一般在18-19元,草鱼每公斤价格在13-14元。目前各地淡水鱼市场总体状况是:市场货源充足但需求平淡。预计春节前这段时间,淡水鱼需求量将会增大,但也是淡水鱼上市的一个旺季,本地养殖户都开始清塘卖鱼。随着年关将近,淡水鱼的总体销量将会是不错的,市场价格大幅下降的空间应该不会太大。 元旦过后市场虾类的价格则显得相对坚挺,市场4-6个头冷冻大大对虾每公斤价格一般在220-240元,7-9个头对虾价格在150-160元,13-16个头每公斤价格在100-120元;市场21-25个头南美白对虾价格每公斤价格一般在52元左右,相比去年价格是有所下降的;市场活爬虾价格则继续高位整理,市场每公斤价格继续保持在70-76元。预计随着春节的临近,市场的刚性需求会越来越大,后市对虾价格还将有一定的上涨空间。 元旦过后鲍鱼价格继续呈现两级分化的现象,大头鲍鱼价格下降明显,小头鲍鱼因货源紧张而跟风上涨,目前市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在154-156元,同比下降13.9%;而13个头的鲍鱼每公斤价格在116-120元,同比上涨13.5%。预计春节前鲍鱼价格大幅上涨的可能性不会太大。 :威海 水产品 鲍鱼 虾类水产养殖
中国水产频道报道,从元旦节前开始,水产品的行情就开始看涨,从南环桥市场监测数据上显示,上周要数淡水鱼类的草鱼和青鱼最为俏销。草鱼的价格比较平稳,价格与上上周持平;苏州人比较钟爱的“大青鱼”,价格随上市量增加而小幅回落,较上上周价格比,下跌3%。上周基围虾上市量继续呈量少价高态势,批发价涨至82元/公斤,比上上周价格上涨了11%。河虾的日上市量也不多,价格看涨,批发价95元/公斤,与上上周价格环比,涨幅是12%。 :苏州南环桥市场 水产品 草鱼水产养殖

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